Dies ist ein Rührkuchenrezept was zu vielen Anlässen passt. Für die Kollegen, zum Kindergeburtstag oder für den Kuchentisch am Wochenende.
Herrlich! Wir wissen nicht was wichtiger ist, als das Leben in vollen Zügen zu genießen. Die Musik spielt, die Sonne lacht und der Duft wunderbaren Kuchens liegt in der Luft. Es wird mal wieder Zeit für uns auf dem Tisch zu tanzen und einfach dem Menschsein seinen Lauf zu lassen.
Wir sind einfach glücklicher im Leben, wenn wir auch mal abschalten können und alle Themen des Alltags ausblenden können. Manchmal klappt das auch nicht, doch wenn es gerade dran ist und alles passt, sollten wir innehalten und das Gewisse etwas einfach etwas länger kochen.
Das aktuelle Wetter gleicht einem Raketenstart zur Sonne. Von Minus zwanzig Grad auf plus zwanzig Grad in einer Woche. Wer hätte das von ein paar Tagen mit den Knien im Schnee gedacht? Wir könnten den Welt dafür umarmen, denn Frühling ist eine unserer beiden Lieblingsjahreszeiten. Anders gesagt, der Wunschkanal wenn wir das Jahreszeitenradio anschalten.
Wir freuen uns auf eine Sonne, sie produziert dann so viel Wertvolles. Die Farben in der Natur reichen dann von grasgrün, fichtennadelgrün, erbsengrün, moosgrün über gelbgrün bis hin zu spinatgrün. Was will man mehr?! Lasst es Euch munden!
Brownies mit Walnüssen
Dies ist ein Rührkuchenrezept was zu vielen Anlässen passt. Für die Kollegen, zum Kindergeburtstag oder für dien Kuchentisch am Wochenende.
Ingredients
- 100 g Mehl
- 100 g dunkle Schokolade
- 100 g Kokosblütenzucker
- 100 g Walnüsse
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
Zuerst eine eckige Backform wie zum Beispiel eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Dabei am besten eine Metallschüssel auf einen Topf legen, das Wasser muss dabei die Schüssel nicht berühren. Wenn nur der Dampf die Schüssel erhitzt, schwappert es nicht über.
Währenddessen die trockenen Zutaten Mehl, Backpulver, Kokosblütenzucker, Salz und Walnüsse in einer Schüssel vermengen.
Geschmolzene Schokolade hinzugeben und mit einen Rührgerät (Knethaken) cremig rühren. Dabei die Eier unterrühren.
Die Teigmasse in die Backform geben und für 20 Min. im Ofen backen. - Nicht länger, sie verbrennen dann schnell.
