Croissants backen ist einfacher als gedacht. Sie sind frisch besonders knusprig. Schon der Duft in der ganzen Wohnung lässt sich an einem Sonntagmorgen wunderbar genießen.
Croissants backen ist einfacher als gedacht. Sie sind frisch besonders knusprig. Schon der Duft in der ganzen Wohnung lässt sich an einem Sonntagmorgen wunderbar genießen.
Das Rezept für vegane Waffeln ist nicht nur für Veganer! Es ist so wunderbar lecker, dass es einfach mehr Diversität in die Küche bringt. Wenn gerade kein Ei oder Butter da ist, klappt es so trotzdem gut mit dem Waffeln backen.
Rein optisch ist dieser Kuchen schon ein ganz besonderer Genuss. Mit seinen außergewöhnlichen Farben sticht er aus jedem Rezeptportfolio heraus und ist dazu geschmacklich ein Held des Lebens.
Blumenkohl und Kartoffeln haben etwa zur gleichen Zeit ihre goldenen Monate. Daher sind Rezepte mit einer Kombination bestens für den Sommer geeignet. Diese Blumenkohl-Tartelettes mit Kartoffelrosen eignen sich auch super als Fingerfood für Gäste oder einem Gläschen Wein in der Abendsonne.
Holunderbeeren sind in der Regel von Mitte bis Ende August an Wegrändern zu finden. Viele trauen sich an Holunderbeeren nicht so richtig heran. Dabei sind sie einfach zu ernten, und im Geschmack einmalig. Roh darf man sie nicht verzehren, doch mit dem Kochen verlieren sie ihre giftigen Bestandteile.
Wer auch im Winter Eis isst, bleibt für immer jung, so habe ich neulich von einem kleinen Minimann gelernt. Wo er Recht hat, hat er Recht. Auch als Erwachsener kann man auch mal im Winter bei einem Schoko-Cashew-Eis zugreifen!
