Für Rezepte mit Holunderbeeren solltet Ihr nur reife Beeren ernten, also Dolden die keine grünen Beeren mehr tragen. Heiß zu einem Saftverarbeitet könnt Ihr damit spannende Kombinationen in Rezepten kreiren, wie zum Beispiel dieses Holunder-Eis-Parfait.
Wer mal eine Auszeit vom aktuellen Wahnsinn des Alltags braucht und seine Zeit mit Basteln genießen möchte, kann ein Stündchen mit hübschen Eierschalen-Kerzen verbringen. Sie gackern nicht, bringen Licht ins Dunkle und eignen sich wunderbar als Geschenk.
